NHỮNG CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÀ HOA ĐẬU BIẾC
Với vẻ ngoài mong manh, kiều diễm, nhiều người cứ nghĩ hoa đậu biếc chỉ dùng để trang trí nhà cửa nhưng thực sự chúng còn có nhiều công dụng khác. Loài hoa này trong tiếng anh được gọi là : “Butterfly Pea”. Ngoài ra, nó có tên khoa học là “Clitoria ternatean”, thuộc cây họ đậu nhưng phần hoa sặc sỡ, hấp dẫn mọi ánh nhìn. Hoa đậu biếc ngày này đã được sử dụng như một loại trà cho sức khỏe, hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu kĩ về công dụng tuyệt vời của trà hoa đậu biếc nhé!
Công dụng của trà hoa đậu biếc
1. Trà hoa đậu biếc tạo nên những món thức uống tuyệt vời
Hoa đậu biếc (dùng tươi, sấy khô hay tán thành bột) khi ngâm trong nước khoảng 5 phút đều sẽ được một loại nước có màu xanh biếc, không mùi và vị. Vì vậy hoa đậu biếc thường dùng để tạo màu trong pha chế cho các loại thức uống. Làm cho món nước càng thêm hấp dẫn và thu hút ánh nhìn. TRÀ SỮA VIỆT QUẤT là thức uống được làm từ hoa đậu biếc.
Trà sữa việt quất là một trong những thức uống sử dụng Trà Hoa Đậu Biếc
2. Trà hoa đậu biếc mang nhiều lợi ích cho sức khỏe
Trà hoa Đậu biếc không những tạo ra những loại thức uống trông đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng khác cho sức khỏe. Hoa đậu biếc sẽ giúp cải thiện sức khỏe bằng cách ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra.
3. Làm đẹp
Hoạt chất trong hoa đậu biếc giúp làm máu lưu thông tốt đến mọi nơi trên cơ thể giúp nuôi dưỡng tốt da lông, làm chậm quá trình lão hóa. Chất anthocyanin có trong hoa đậu biếc có thể ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn cản sự tích tụ mỡ tại các cơ quan nên có công dụng trong việc tránh béo phì.
Trà hoa đậu biếc còn được nhiều người biết đến với khả năng ngăn ngừa lão hóa da. Thức uống này có chứa hàm lượng lớn flavonoid, chất này giúp tăng cường sản xuất collagen, giúp duy trì sự đàn hồi của da.
Bên cạnh đó trà hoa đậu biếc chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp cải thiện các vấn đề về da và tóc. Thường xuyên dùng trà hoa đậu biếc sẽ giúp ngăn ngừa rụng tóc và làm cho tóc đen, chắc khỏe hơn
4. Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư
Nhờ khả năng chống oxy hóa cao của hoa đậu biếc, từ đó giúp giảm thiểu những tổn thương do các gốc tự do trong cơ thể gây ra. Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có thể giúp ổn định di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên hạn chế được sự phát triển tế bào ung thư. Chất cliotide của hoa đậu biếc cũng là chất ức chế tế bào ung thư một cách đầy ấn tượng.
5. Tăng cường miễn dịch
Màu xanh của hoa có chứa hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ DNA và lipid peroxidation của cơ thể tránh khỏi những tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể.
6. Tính kháng khuẩn
Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy cliotide trong hoa đậu biếc có khả năng kháng khuẩn in vitro chống lại E. coli, K. pneumoniae, và P. aeruginosa.
7. Tốt cho tim mạch
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoa đậu biếc cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì giúp bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch, giảm tắc nghẽn máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp.
8. Hữu ích cho người bệnh tiểu đường
Hoa đậu biếc làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm một phần nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Uống một tách trà đậu biếc giữa mỗi bữa ăn sẽ giúp tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ức chế sự hấp thụ glucose từ thực phẩm. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa đã được tìm thấy trong lá hoa đậu biếc có thể giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường và giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng.
9. Cải thiện thị lực
Hoạt chất trong hoa đậu biếc giúp tăng cường máu đến các cơ quan từ đó làm cho dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt cũng được cải thiện, làm mắt được bảo vệ tốt hơn và thị lực tăng lên. Mắt còn được bảo vệ tránh khỏi những tổn thương do các gốc tự do, làm chậm sự tiến triển của đục thủy tinh thể, giúp điều trị những tổn thương của võng mạc.
10. Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng
Theo nhiều nghiên cứu khác nhau, trà hoa đậu biếc còn có thể làm giảm căng thẳng và các triệu chứng rối loạn lo âu. Thức uống làm từ hoa đậu biếc có những hoạt chất có ích nên vì thế cơ thể được tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi. Cảm giác khoan khoái, thư giãn khi ngắm nhìn màu xanh biếc của trà sau những lúc làm việc căng thẳng cũng quả thật tuyệt vời.
Những lưu ý khi dùng hoa đậu biếc
Độc tính của anthocyanin trong hoa đậu biếc không có tác dụng bất lợi nào được báo cáo khi cho người lớn uống lên đến 640 miligam mỗi ngày.
Vì vậy mức độ uống 1-2 ly trà hoa đậu biếc trong ngày (khoảng 5-10 bông, tương đương 1-2 gam hoa khô) cũng vô hại.
Tuy nhưng, chất anthocyanin này có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, ảnh hưởng đến sự co bóp của tử cung nên lưu ý cẩn thận hạn chế dùng trong các trường hợp:
- Có thai.
- Đang hành kinh.
- Đang chuẩn bị phẫu thuật.
- Đang dùng thuốc chống đông máu.
Hy vọng với những kiến thức hữu ích bên trên có thể giúp bạn hiểu thêm về những lợi ích tuyệt vời từ hoa đậu biếc, cũng như là lúc nào nên tránh khi dùng hoa đậu biếc. Hãy tận dụng ngay tại nhà nhé, để cải thiện sức khỏe cho người thân, gia đình, bạn bè và cho cả chính mình nữa. Đừng quên chia sẻ cho ai chưa biết kiến thức hữu ích này nhé!
---------------------------
DP Food hiện đang có nhiều sản phẩm bột và smoothie dùng trong pha chế với giá cực tốt, nguồn nguyên liệu đảm bảo 100% được nhập khẩu từ Hàn Quốc và đạt chứng nhận HACCP về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại: www.dpfood.com.vn
DP Food là công ty cung cấp giải pháp mới cho ngành nguyên liệu thức uống tại Việt Nam. Với mục tiêu mang đến cho khách hàng những sản phẩm sạch, chất lượng và giá thành hợp lý, DP Food không ngừng tìm kiếm và phát triển những nguồn nguyên liệu mới tốt hơn, mới lạ hơn. Chúng tôi đặt trải nghiệm và sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, mong muốn khách hàng của mình có cơ hội được khám phá nhiều loại thức uống mới.